Château Haut-La Péreyre Cadillac Côtes de Bordeaux
Cépages
Merlot : 20% - Cabernet-Sauvignon : 80 %
Terroir
Argilo-Calcaire
Exposition
Sud et Est suivant les parcelles.
Vinification
Bordelaise traditionnelle
Elevage
12 mois en barriques de chêne français
DEGUSTATION
La Cuvée Meste-Jean a une robe sombre, un nez complexe de fruits noirs, de violette et de toréfaction.
La bouche, ample, corsée et très structurée présente des tanins de qualité exceptionnels. C’est un vin de garde.
